2025 / Сумежныя напоіСумежныя напоіПБППітны мёд на землях Рэчы Паспалітай меў шматвяковую гісторыю і ўспрымаўся не як другарадны напой, а як паўночны адпаведнік віна. Паводле працы Габрыэля Жачынскага 1721 года даследуем сведчанні пра мёд і мядовыя напоі Літвы, Русі, Жамойці, Валыні, Курляндыі ды іншых рэгіёнаў — з асаблівай увагай да Вялікага Княства Літоўскага і гісторыі зямель сучаснай Беларусі.
Чытаць ↗
2025 / Сумежныя напоіСумежныя напоіПБПСтаражытныя крыніцы XVI–XVII стагоддзяў распавядаюць пра велізарную колькасць мёду ў Вялікім Княстве Літоўскім і суседніх землях — аж да неверагодных гісторый пра мядовыя пасткі, мядзведзяў і селяніна, выратаванага з мядовага дупла.
Чытаць ↗
2025 / Гісторыя піва / ДаследаванніГісторыя піва / ДаследаванніПБПУ артыкуле разглядаюцца тры медыцынскія крыніцы XVII стагоддзя, у якіх апісваюцца піва і мядовыя напоі, іх уласцівасці і ўплыў на здароўе. Асаблівая ўвага надаецца згадкам Літвы і ўсходніх земляў Рэчы Паспалітай як рэгіёнаў развітога піваварства і традыцыйнага медаварэння.
Чытаць ↗
2025 / Гісторыя піва / ДаследаванніГісторыя піва / ДаследаванніПБПУ нямецкім выданні 1554 года лекар Іаан Плакатом пісаў пра польскае і літоўскае піва, а таксама пра выдатны «літоўскі мёд», сабраны з кветак ліпы. Разбіраемся, што менавіта паведамляе лацінская крыніца, што ў XVI стагоддзі азначала слова «Літва» і чаму гэтае сведчанне важнае для гісторыі піва і мядовых напояў на землях сучаснай Беларусі.
Чытаць ↗