#hops

2026 / История пива / ИсследованияИстория пива / ИсследованияПБП

История пива / Исследования5 мин.

Как Тизенгауз развивал пивоварение

Как реформы Антония Тизенгауза повлияли на развитие пивоварения в Великом княжестве Литовском во второй половине XVIII века? Чешские мастера, строительство каменных пивоварен, производство солода и выращивание хмеля — по историческим исследованиям и архивным документам.

Читать ↗

2025 / История пива / ИсследованияИстория пива / ИсследованияПБП

История пива / Исследования18 мин.

Пиво Речи Посполитой по труду Габриэля Жачинского.

Каким было пиво в Речи Посполитой XVII–XVIII веков? На основе труда Габриэля Жачинского «Historia naturalis curiosa» (1721) исследуем пивоварение на белорусских, литовских и польских землях: от Орши, Слуцка и Гродно до знаменитого данцигского Doppel-Bier. Исторические сорта пива, зерно, хмель, вода, торговля, цены и старинные меры объёма.

Читать ↗