#breweries

Бровар — піваварня ці вінакурня?

Даследаванне архіўнага плана 1756 года, які, верагодна, звязаны з маёнткам Бакшты ў Ашмянскім павеце. Аналіз надпісаў, катлоў, саладоўні, складоў для гарэлкі і валоўні дазваляе выказаць здагадку, што ў гэтым гаспадарчым комплексе маглі спалучацца піваварства і вытворчасць моцнага збожжавага алкаголю.