{"id":311,"date":"2025-05-20T15:29:56","date_gmt":"2025-05-20T15:29:56","guid":{"rendered":"https:\/\/pbp.by\/?p=311"},"modified":"2025-05-27T09:00:50","modified_gmt":"2025-05-27T09:00:50","slug":"%d1%83-%d0%b2%d0%ba%d0%bb-%d0%b1%d0%be%d1%80%d1%88%d1%87-%d0%b3%d1%8d%d1%82%d0%b0-%d0%bd%d0%b5-%d1%81%d1%83%d0%bf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pbp.by\/?p=311","title":{"rendered":"\u0423 \u0412\u041a\u041b \u00ab\u0411\u043e\u0440\u0448\u0447\u00bb \u2014 \u0433\u044d\u0442\u0430 \u043d\u0435 \u0441\u0443\u043f!?"},"content":{"rendered":"\n<div id=\"wp-block-themeisle-blocks-button-group-2b9b0f2c\" class=\"wp-block-themeisle-blocks-button-group wp-block-buttons align-center-desktop\">\n<div id=\"wp-block-themeisle-blocks-button-b9722256\" class=\"wp-block-themeisle-blocks-button wp-block-button\"><a href=\"https:\/\/pbp.by\/?p=302\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"wp-block-button__link\"><span>\u0427\u0438\u0442\u0430\u0442\u044c \u043d\u0430 \u0440\u0443\u0441\u0441\u043a\u043e\u043c \u044f\u0437\u044b\u043a\u0435<\/span><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>\u0423 2020 \u0433\u043e\u0434\u0437\u0435 \u043f\u0456\u0446\u0435\u0440\u0441\u043a\u0456 \u0431\u0440\u043e\u0432\u0430\u0440 \u00abKnightberg Brewery\u00bb \u0432\u044b\u043f\u0443\u0441\u0446\u0456\u045e \u043d\u0435\u0437\u0432\u044b\u0447\u0430\u0439\u043d\u0430\u0435 sour-\u043f\u0456\u0432\u0430 \u043f\u0430\u0434 \u043d\u0430\u0437\u0432\u0430\u0439 \u00ab\u0411\u043e\u0440\u0448\u0447\u00bb \u2014 \u043f\u0435\u0440\u0448\u0430\u0435 \u0441\u0443\u043f\u0430\u0432\u043e\u0435 gose. \u0417\u0434\u0430\u0432\u0430\u043b\u0430\u0441\u044f \u0431, \u0433\u044d\u0442\u044b \u043a\u0440\u044d\u0430\u0442\u044b\u045e\u043d\u044b \u043f\u0430\u0434\u044b\u0445\u043e\u0434 \u0437\u0432\u044f\u0437\u0432\u0430\u0435 \u0437\u0432\u044b\u043a\u043b\u044b \u0441\u0443\u043f \u0431\u043e\u0440\u0448\u0447 \u0437 \u0431\u0440\u0430\u0432\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0430\u043c \u0432\u044b\u043a\u043b\u044e\u0447\u043d\u0430 \u045e \u0436\u0430\u0440\u0442\u043e\u045e\u043d\u044b\u043c \u043c\u0430\u0440\u043a\u0435\u0442\u044b\u043d\u0433\u0430\u0432\u044b\u043c \u043a\u043b\u044e\u0447\u044b. \u0410\u0434\u043d\u0430\u043a \u043c\u0430\u0435 \u043d\u044f\u0434\u0430\u045e\u043d\u0456\u044f \u0434\u0430\u0441\u043b\u0435\u0434\u0430\u0432\u0430\u043d\u043d\u0456 \u043f\u0430\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u0456, \u0448\u0442\u043e \u0441\u0443\u0432\u044f\u0437\u044c \u043f\u0430\u043c\u0456\u0436 \u0431\u0430\u0440\u0448\u0447\u043e\u043c \u0456 \u0430\u043b\u043a\u0430\u0433\u043e\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c\u0456 \u043d\u0430\u043f\u043e\u044f\u043c\u0456 \u0437\u043d\u0430\u0447\u043d\u0430 \u0433\u043b\u044b\u0431\u0435\u0439\u0448\u0430\u044f \u0434\u044b \u0441\u0442\u0430\u0440\u044d\u0439\u0448\u0430\u044f, \u0447\u044b\u043c \u043c\u043e\u0436\u0430 \u0437\u0434\u0430\u0446\u0446\u0430 \u043d\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0448\u044b \u043f\u043e\u0433\u043b\u044f\u0434. \u0411\u043e\u043b\u044c\u0448 \u0437\u0430 \u0442\u043e\u0435, \u043f\u0435\u0440\u0448\u0430\u043f\u0430\u0447\u0430\u0442\u043a\u043e\u0432\u0430 \u0441\u043b\u043e\u0432\u0430 \u00ab\u0431\u043e\u0440\u0448\u0447\u00bb \u043d\u0430 \u0442\u044d\u0440\u044b\u0442\u043e\u0440\u044b\u0456 \u0441\u0443\u0447\u0430\u0441\u043d\u0430\u0439 \u0411\u0435\u043b\u0430\u0440\u0443\u0441\u0456, \u041f\u043e\u043b\u044c\u0448\u0447\u044b, \u0423\u043a\u0440\u0430\u0456\u043d\u044b \u0456 \u0447\u0430\u0441\u0442\u043a\u043e\u0432\u0430 \u0420\u0430\u0441\u0456\u0456 \u0430\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0430 \u0437\u0443\u0441\u0456\u043c \u043d\u0435 \u0441\u0443\u043f, \u0430 \u0441\u043b\u0430\u0431\u0430\u0430\u043b\u043a\u0430\u0433\u043e\u043b\u044c\u043d\u044b \u043d\u0430\u043f\u043e\u0439, \u043f\u0430\u0434\u043e\u0431\u043d\u044b \u043d\u0430 \u043f\u0456\u0432\u0430 \u0430\u0431\u043e \u043a\u0432\u0430\u0441 [5].<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"508\" height=\"352\" src=\"http:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-303\" srcset=\"https:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1.png 508w, https:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1-300x208.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 508px) 100vw, 508px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u0412\u044b\u044f\u0432\u0430 1 \u2014 \u0417\u043b\u0435\u0432\u0430 \u042e\u0437\u0430\u0444 \u0422\u043e\u043c\u0430\u0448 \u0420\u0430\u0441\u0442\u0430\u0444\u0456\u043d\u0441\u043a\u0456. \u0421\u043f\u0440\u0430\u0432\u0430 \u0442\u044b\u0442\u0443\u043b\u044c\u043d\u044b \u043b\u0456\u0441\u0442 \u043a\u043d\u0456\u0433\u0456 \u00abO nazwach oraz u\u017cytkach \u0107wik\u0142y, burak\u00f3w i barszczu\u00bb, \u041a\u0440\u0430\u043a\u0430\u045e, 1916 \u0433.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>\u041f\u0435\u0440\u0448\u044b\u043c \u043d\u0435\u0447\u0430\u043a\u0430\u043d\u044b\u043c \u0430\u0434\u043a\u0440\u044b\u0446\u0446\u0451\u043c \u0441\u0442\u0430\u043b\u0430 \u0442\u043e\u0435, \u0448\u0442\u043e \u0437\u043d\u0430\u043a\u0430\u043c\u0456\u0442\u044b \u0441\u0443\u043f \u0431\u043e\u0440\u0448\u0447, \u044f\u043a\u0456 \u0441\u0442\u0430\u045e \u043d\u0435\u0430\u0434&#8217;\u0435\u043c\u043d\u0430\u0439 \u0447\u0430\u0441\u0442\u043a\u0430\u0439 \u0441\u043b\u0430\u0432\u044f\u043d\u0441\u043a\u0430\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0456, \u043f\u0435\u0440\u0448\u0430\u043f\u0430\u0447\u0430\u0442\u043a\u043e\u0432\u0430 \u0433\u0430\u0442\u0430\u0432\u0430\u045e\u0441\u044f \u043d\u0435 \u0437 \u0431\u0443\u0440\u0430\u043a\u043e\u045e, \u0430 \u0437 \u0440\u0430\u0441\u043b\u0456\u043d\u044b \u0431\u0430\u0440\u0448\u0447\u044d\u045e\u043d\u0456\u043a \u0437\u0432\u044b\u0447\u0430\u0439\u043d\u044b (\u043b\u0430\u0446. Heracleum sphondylium, \u0434\u0430\u043b\u0435\u0439 \u043f\u0430 \u0442\u044d\u043a\u0441\u0446\u0435 \u0431\u0430\u0440\u0448\u0447\u044d\u045e\u043d\u0456\u043a). \u0421\u0430\u043c\u043e \u0441\u043b\u043e\u0432\u0430 \u00ab\u0431\u043e\u0440\u0448\u0447\u00bb \u0430\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0430 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0432\u0430\u043d\u044b \u043d\u0430\u043f\u043e\u0439 \u0437 \u0431\u0430\u0440\u0448\u0447\u044d\u045e\u043d\u0456\u043a\u0443, \u0448\u0442\u043e \u043f\u0430\u0434\u0440\u0430\u0431\u044f\u0437\u043d\u0430 \u0430\u043f\u0456\u0441\u0430\u045e \u0456 \u0430\u0431\u0433\u0440\u0443\u043d\u0442\u0430\u0432\u0430\u045e \u0443 \u0441\u0432\u0430\u0451\u0439 \u043c\u0430\u043d\u0430\u0433\u0440\u0430\u0444\u0456\u0456 1916 \u0433\u043e\u0434\u0430 \u043f\u043e\u043b\u044c\u0441\u043a\u0456 \u0431\u0430\u0442\u0430\u043d\u0456\u043a, \u043f\u0440\u0430\u0444\u0435\u0441\u0430\u0440 \u042f\u0433\u0435\u043b\u043e\u043d\u0441\u043a\u0430\u0433\u0430 \u045e\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0456\u0442\u044d\u0442\u0430 \u042e\u0437\u0430\u0444 \u0420\u0430\u0441\u0442\u0430\u0444\u0456\u043d\u0441\u043a\u0456 (J\u00f3zef Rostafi\u0144ski, 1850\u20131928) [5]. <\/p>\n\n\n\n<p>\u0420\u0430\u0441\u0442\u0430\u0444\u0456\u043d\u0441\u043a\u0456 \u0442\u0430\u043a\u0441\u0430\u043c\u0430 \u0430\u0434\u0437\u043d\u0430\u0447\u044b\u045e, \u0448\u0442\u043e \u0433\u044d\u0442\u044b \u043d\u0430\u043f\u043e\u0439 \u0437 \u0431\u0430\u0440\u0448\u0447\u044d\u045e\u043d\u0456\u043a\u0443 \u0432\u044b\u043a\u0430\u0440\u044b\u0441\u0442\u043e\u045e\u0432\u0430\u043b\u0456 \u043d\u0435 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u0456 \u044f\u043a \u043d\u0430\u043f\u043e\u0439, \u0430\u043b\u0435 \u0456 \u044f\u043a \u0430\u0441\u043d\u043e\u0432\u0443 \u0434\u043b\u044f \u0441\u0443\u043f\u043e\u045e \u0456 \u043f\u043e\u043b\u0456\u0432\u0430\u043a [5]. \u0423 \u043a\u0430\u043d\u0446\u044b XIX \u0441\u0442\u0430\u0433\u043e\u0434\u0434\u0437\u044f \u0441\u0443\u043f \u0437 \u0431\u0430\u0440\u0448\u0447\u044d\u045e\u043d\u0456\u043a\u0443, \u044f\u043a\u0456 \u0442\u0430\u043a\u0441\u0430\u043c\u0430 \u043d\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u045e\u0441\u044f \u00ab\u0431\u043e\u0440\u0448\u0447\u00bb (Borshch), \u0431\u044b\u045e \u043f\u0430\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u0430\u0439 \u0456 \u0448\u044b\u0440\u043e\u043a\u0430 \u0440\u0430\u0441\u043f\u0430\u045e\u0441\u044e\u0434\u0436\u0430\u043d\u0430\u0439 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432\u0430\u0439 \u043d\u0430 \u041f\u0430\u043b\u0435\u0441\u0441\u0456, \u0430\u0441\u0430\u0431\u043b\u0456\u0432\u0430 \u045e \u041f\u0456\u043d\u0441\u043a\u0456\u043c, \u0421\u043b\u043e\u043d\u0456\u043c\u0441\u043a\u0456\u043c, \u0412\u0430\u045e\u043a\u0430\u0432\u044b\u0441\u043a\u0456\u043c, \u041f\u0440\u0443\u0436\u0430\u043d\u0441\u043a\u0456\u043c \u0440\u0430\u0451\u043d\u0430\u0445 \u0456 \u045e \u041d\u0430\u0432\u0430\u0433\u0440\u0443\u0434\u043a\u0443 [11].<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1699\" height=\"932\" src=\"http:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/2-1024x562.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-304\" srcset=\"https:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/2-1024x562.png 1024w, https:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/2-300x165.png 300w, https:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/2-768x421.png 768w, https:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/2-1536x843.png 1536w, https:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/2.png 1699w\" sizes=\"auto, (max-width: 1699px) 100vw, 1699px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u0412\u044b\u044f\u0432\u0430 2 \u2014 \u0424\u0440\u043e\u043d\u0442\u044b\u0441\u043f\u0456\u0441 \u0437 \u043f\u0430\u0440\u0442\u0440\u044d\u0442\u0430\u043c \u0414\u0436\u043e\u043d\u0430 \u0414\u0436\u044d\u0440\u0430\u0440\u0434\u0430 \u045e \u0432\u044b\u0434\u0430\u043d\u043d\u0456 \u00abThe Herball\u00bb 1636 \u0433\u043e\u0434\u0430 (1); \u0442\u044b\u0442\u0443\u043b\u044c\u043d\u044b \u043b\u0456\u0441\u0442 \u00abThe Herball\u00bb 1597 \u0433\u043e\u0434\u0430; \u0441\u0442\u0430\u0440\u043e\u043d\u043a\u0430 \u0437 \u0446\u044b\u0442\u0430\u0442\u0430\u0439 \u043f\u0440\u0430 \u0431\u0430\u0440\u0448\u0447\u044d\u045e\u043d\u0456\u043a \u0443 \u0432\u044b\u0434\u0430\u043d\u043d\u0456 \u00abThe Herball\u00bb 1597 \u0433\u043e\u0434\u0430 (3).<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>\u0410\u0434\u043d\u043e \u0437 \u043f\u0435\u0440\u0448\u044b\u0445 \u0441\u0432\u0435\u0434\u0447\u0430\u043d\u043d\u044f\u045e, \u0448\u0442\u043e \u043f\u0430\u0446\u0432\u044f\u0440\u0434\u0436\u0430\u044e\u0446\u044c \u0430\u043b\u043a\u0430\u0433\u043e\u043b\u044c\u043d\u0443\u044e \u043f\u0440\u044b\u0440\u043e\u0434\u0443 \u00ab\u0431\u0430\u0440\u0448\u0447\u0443\u00bb, \u0437\u043d\u0430\u0445\u043e\u0434\u0437\u0456\u0446\u0446\u0430 \u045e \u043a\u043d\u0456\u0437\u0435 \u0414\u0436\u043e\u043d\u0430 \u0414\u0436\u044d\u0440\u0430\u0440\u0434\u0430 (John Gerard, 1545\u20131612) \u00abThe Herball\u00bb (1597), \u0434\u0437\u0435 \u043f\u0430\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u043d\u0430, \u0448\u0442\u043e \u0436\u044b\u0445\u0430\u0440\u044b \u041b\u0456\u0442\u0432\u044b (\u0434\u0430\u043b\u0435\u0439 \u043f\u0430\u0434 \u0433\u044d\u0442\u044b\u043c \u043f\u0430\u043d\u044f\u0446\u0446\u0435\u043c \u0440\u0430\u0437\u0443\u043c\u0435\u0435\u0446\u0446\u0430 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0430\u044f \u0447\u0430\u0441\u0442\u043a\u0430 \u0442\u044d\u0440\u044b\u0442\u043e\u0440\u044b\u0456 \u0441\u0443\u0447\u0430\u0441\u043d\u0430\u0439 \u0420\u044d\u0441\u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0456 \u0411\u0435\u043b\u0430\u0440\u0443\u0441\u044c) \u0437 \u043b\u0456\u0441\u0446\u044f \u0434\u044b \u043d\u0430\u0441\u0435\u043d\u043d\u044f \u0431\u0430\u0440\u0448\u0447\u044d\u045e\u043d\u0456\u043a\u0443 \u0433\u0430\u0442\u0430\u0432\u0430\u043b\u0456 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0432\u0430\u043d\u044b \u043d\u0430\u043f\u043e\u0439, \u0437\u0430\u043c\u044f\u043d\u044f\u044e\u0447\u044b \u0456\u043c \u043f\u0456\u0432\u0430 \u045e \u0446\u0451\u043f\u043b\u0443\u044e \u043f\u0430\u0440\u0443 \u0433\u043e\u0434\u0430 [2][9]. \u041f\u0430\u0434\u043e\u0431\u043d\u044b\u044f \u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043a\u0456 \u043f\u0440\u044b\u0432\u043e\u0434\u0437\u0456\u0446\u044c \u0456 \u0424\u0440\u044b\u0434\u0440\u044b\u0445 \u0421\u0430\u043c\u0443\u044d\u043b\u044c \u0411\u0451\u043a (Friedrich Samuel Boeck, 1799\u20131877) \u0443 XVIII \u0441\u0442\u0430\u0433\u043e\u0434\u0434\u0437\u0456, \u0430\u043f\u0456\u0441\u0432\u0430\u044e\u0447\u044b \u044d\u043a\u0430\u043d\u0430\u043c\u0456\u0447\u043d\u0443\u044e \u0433\u0456\u0441\u0442\u043e\u0440\u044b\u044e \u0423\u0441\u0445\u043e\u0434\u043d\u044f\u0439 \u041f\u0440\u0443\u0441\u0456\u0456. \u0401\u043d \u0437\u0433\u0430\u0434\u0432\u0430\u0435 \u043d\u0430\u043f\u043e\u0439 \u043b\u0456\u0442\u043e\u045e\u0446\u0430\u045e \u043f\u0430\u0434 \u043d\u0430\u0437\u0432\u0430\u0439 \u00abBartsch\u00bb, \u044f\u043a\u0456 \u043f\u0430 \u0441\u043c\u0430\u043a\u0443 \u043d\u0430\u0433\u0430\u0434\u0432\u0430\u045e \u0432\u0456\u043d\u043d\u044b \u0441\u0443\u043f \u0456 \u045e\u0436\u044b\u0432\u0430\u045e\u0441\u044f \u043b\u0435\u0442\u0430\u043c \u0437\u0430\u043c\u0435\u0441\u0442 \u043b\u0451\u0433\u043a\u0430\u0433\u0430 \u043f\u0456\u0432\u0430 [4].<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"931\" height=\"740\" src=\"http:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/3.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-305\" srcset=\"https:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/3.png 931w, https:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/3-300x238.png 300w, https:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/3-768x610.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 931px) 100vw, 931px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u0412\u044b\u044f\u0432\u0430 3 \u2014 \u0417\u043b\u0435\u0432\u0430 \u043f\u0430\u0440\u0442\u0440\u044d\u0442 \u0416\u0430\u043d\u0430 \u042d\u043c\u0430\u043d\u0443\u044d\u043b\u044f \u0416\u044b\u043b\u0456\u0431\u0435\u0440\u0430. \u0421\u043f\u0440\u0430\u0432\u0430 \u0441\u0442\u0430\u0440\u043e\u043d\u043a\u0430 \u0437 \u0430\u043f\u0456\u0441\u0430\u043d\u043d\u0435\u043c \u0431\u0430\u0440\u0448\u0447\u044d\u045e\u043d\u0456\u043a\u0443 \u0437 \u043a\u043d\u0456\u0433\u0456 \u00abFlora Lithvanica Inchoata\u00bb, \u0412\u0456\u043b\u044c\u043d\u044f, 1782.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>\u0424\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0446\u044b\u0439\u043d\u044b\u044f \u045e\u043b\u0430\u0441\u0446\u0456\u0432\u0430\u0441\u0446\u0456 \u0431\u0430\u0440\u0448\u0447\u044d\u045e\u043d\u0456\u043a\u0443, \u044f\u043a\u0456 \u0440\u043e\u0441 \u043a\u0430\u043b\u044f \u0413\u0440\u043e\u0434\u043d\u0430, \u0434\u0430\u0441\u043b\u0435\u0434\u0430\u0432\u0430\u045e \u0444\u0440\u0430\u043d\u0446\u0443\u0437\u0441\u043a\u0456 \u043c\u0435\u0434\u044b\u043a, \u0431\u0430\u0442\u0430\u043d\u0456\u043a \u0456 \u0431\u0456\u0451\u043b\u0430\u0433 \u0416\u0430\u043d \u042d\u043c\u0430\u043d\u0443\u044d\u043b\u044c \u0416\u044b\u043b\u0456\u0431\u0435\u0440 (Joannes Emmanuel Gilibert, 1741\u20131814). \u0423 1770-\u0445 \u0433\u0430\u0434\u0430\u0445 \u043f\u0430 \u0437\u0430\u043f\u0440\u0430\u0448\u044d\u043d\u043d\u0456 \u0410\u043d\u0442\u043e\u043d\u0456\u044f \u0422\u044b\u0437\u0435\u043d\u0433\u0430\u045e\u0437\u0430, \u0416\u044b\u043b\u0456\u0431\u0435\u0440 \u0430\u0440\u0433\u0430\u043d\u0456\u0437\u0430\u0432\u0430\u045e \u0443 \u0413\u0440\u043e\u0434\u043d\u0435 \u043b\u0435\u043a\u0430\u0432\u0443\u044e \u0430\u043a\u0430\u0434\u044d\u043c\u0456\u044e \u0456 \u0431\u0430\u0442\u0430\u043d\u0456\u0447\u043d\u044b \u0441\u0430\u0434, \u0434\u0437\u0435 \u0432\u044b\u0432\u0443\u0447\u0430\u045e \u043c\u044f\u0441\u0446\u043e\u0432\u044b\u044f \u0440\u0430\u0441\u043b\u0456\u043d\u044b. \u0423 1782 \u0433\u043e\u0434\u0437\u0435 \u0451\u043d \u0437\u0430\u043d\u0430\u0442\u0430\u0432\u0430\u045e [1]:<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>Heracleum Sphondylium (\u0431\u0430\u0440\u0448\u0447\u044d\u045e\u043d\u0456\u043a) \u0441\u0443\u0441\u0442\u0440\u0430\u043a\u0430\u0435\u0446\u0446\u0430 \u0434\u0430\u0432\u043e\u043b\u0456 \u0447\u0430\u0441\u0442\u0430 \u043d\u0430 \u0441\u044b\u0440\u044b\u0445 \u043b\u0443\u0433\u0430\u0445 \u043a\u0430\u043b\u044f \u0413\u0440\u043e\u0434\u043d\u0430 \u0456 \u045e \u0456\u043d\u0448\u044b\u0445 \u043c\u0435\u0441\u0446\u0430\u0445; \u0446\u0432\u0456\u0446\u0435 \u045e \u043b\u0456\u043f\u0435\u043d\u0456, \u0448\u043c\u0430\u0442\u0433\u0430\u0434\u043e\u0432\u0430\u044f \u0440\u0430\u0441\u043b\u0456\u043d\u0430. \u0422\u0440\u0430\u0432\u0430 \u0456 \u043d\u0430\u0441\u0435\u043d\u043d\u0435 \u0440\u044d\u0437\u043a\u0430\u0433\u0430 \u0441\u043c\u0430\u043a\u0443, \u0437\u043b\u0451\u0433\u043a\u0443 \u0434\u0443\u0445\u043c\u044f\u043d\u044b\u044f. \u041d\u0430\u0441\u0442\u043e\u0439 \u043d\u0430 \u0432\u0456\u043d\u043d\u044b\u043c \u0441\u043f\u0456\u0440\u0446\u0435 \u0430\u0444\u0430\u0440\u0431\u043e\u045e\u0432\u0430\u0435\u0446\u0446\u0430 \u045e \u0437\u044f\u043b\u0451\u043d\u044b \u043a\u043e\u043b\u0435\u0440; \u0436\u044b\u0432\u0451\u043b\u044b \u044f\u0435 \u043d\u0435 \u044f\u0434\u0443\u0446\u044c. \u041a\u0430\u043b\u0456 \u0437\u043c\u044f\u0448\u0430\u0446\u044c \u0437\u0434\u0440\u043e\u0431\u043d\u0435\u043d\u0443\u044e \u0442\u0440\u0430\u0432\u0443 \u0437 \u043f\u0430\u043b\u0435\u043d\u044b\u043c \u0446\u0443\u043a\u0440\u0430\u043c (sachar\u014d caustico) \u0456 \u043f\u0430\u043a\u0456\u043d\u0443\u0446\u044c \u0434\u043b\u044f \u0437\u0430\u043a\u0456\u0441\u0430\u043d\u043d\u044f, \u0430\u0442\u0440\u044b\u043c\u043b\u0456\u0432\u0430\u0435\u0446\u0446\u0430 \u0430\u043f&#8217;\u044f\u043d\u044f\u043b\u044c\u043d\u044b \u0441\u043f\u0456\u0440\u0442: \u043f\u0440\u044b \u043c\u0430\u043b\u043e\u0439 \u0434\u043e\u0437\u0435 \u0432\u044b\u043a\u043b\u0456\u043a\u0430\u0435 \u0433\u0430\u043b\u0430\u0432\u0430\u043a\u0440\u0443\u0436\u044d\u043d\u043d\u0435 \u0456 \u0446\u044f\u0436\u043a\u0456\u044f \u0441\u043d\u044b.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"659\" src=\"http:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/4-1-1024x659.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-306\" srcset=\"https:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/4-1-1024x659.png 1024w, https:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/4-1-300x193.png 300w, https:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/4-1-768x495.png 768w, https:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/4-1-1536x989.png 1536w, https:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/4-1.png 1668w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u0412\u044b\u044f\u0432\u0430 4 \u2014 \u0417\u043b\u0435\u0432\u0430 \u043f\u0430\u0440\u0442\u0440\u044d\u0442 \u0406\u0430\u0433\u0430\u043d\u0430 \u0424\u0440\u044b\u0434\u0440\u044b\u0445\u0430 \u041a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0439\u0437\u0435\u0440\u0430. \u0421\u043f\u0440\u0430\u0432\u0430 \u0441\u0442\u0430\u0440\u043e\u043d\u043a\u0430 \u0437 \u0430\u043f\u0456\u0441\u0430\u043d\u043d\u0435\u043c \u0431\u0430\u0440\u0448\u0447\u044d\u045e\u043d\u0456\u043a\u0443 \u0437 \u043a\u043d\u0456\u0433\u0456 \u00abFundamenta Materiae Medicae, T2\u00bb, Francofurti ad Viadrum, 1767 \u0433\u043e\u0434.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>\u0410\u0441\u043e\u0431\u043d\u0430 \u0432\u0430\u0440\u0442\u0430 \u0437\u0433\u0430\u0434\u0430\u0446\u044c \u043f\u0440\u0430\u0446\u0443 \u043d\u044f\u043c\u0435\u0446\u043a\u0430\u0433\u0430 \u045e\u0440\u0430\u0447\u0430 \u0456 \u0444\u0430\u0440\u043c\u0430\u043a\u043e\u043b\u0430\u0433\u0430, \u043f\u0440\u0430\u0444\u0435\u0441\u0430\u0440\u0430 \u0424\u0440\u0430\u043d\u043a\u0444\u0443\u0440\u0446\u043a\u0430\u0433\u0430 \u045e\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0456\u0442\u044d\u0442\u0430 \u0424\u0440\u044b\u0434\u0440\u044b\u0445\u0430 \u041a\u0430\u0440\u0442\u0445\u043e\u0439\u0437\u0435\u0440\u0430 (Frederick Cartheuser, 1704\u20131777), \u044f\u043a\u0456 \u045e 1767 \u0433\u043e\u0434\u0437\u0435 \u043f\u0430\u0434\u0440\u0430\u0431\u044f\u0437\u043d\u0430 \u0430\u043f\u0456\u0441\u0430\u045e \u043c\u0435\u0434\u044b\u0446\u044b\u043d\u0441\u043a\u0430\u0435 \u0432\u044b\u043a\u0430\u0440\u044b\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u0435 \u043d\u0430\u043f\u043e\u044e [10]:<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>\u0414\u043b\u044f \u045e\u043d\u0443\u0442\u0440\u0430\u043d\u0430\u0433\u0430 \u045e\u0436\u044b\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043d\u0430\u0439\u0447\u0430\u0441\u0446\u0435\u0439 \u043f\u0440\u044b\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u044e\u0446\u044c \u0432\u0430\u0434\u043d\u044b \u0430\u0434\u0432\u0430\u0440 \u0430\u0431\u043e \u0432\u043e\u0434\u043d\u0430-\u0432\u0456\u043d\u043d\u044b \u043d\u0430\u0441\u0442\u043e\u0439. \u0412\u0430 \u0423\u043a\u0440\u0430\u0456\u043d\u0435, \u041b\u0456\u0442\u0432\u0435 \u0456 \u041f\u043e\u043b\u044c\u0448\u0447\u044b \u0433\u044d\u0442\u044b \u0430\u0434\u0432\u0430\u0440 \u043f&#8217;\u044e\u0446\u044c \u0432\u0435\u043b\u044c\u043c\u0456 \u0447\u0430\u0441\u0442\u0430, \u0434\u0430\u0434\u0430\u044e\u0447\u044b \u0445\u043b\u0435\u0431\u0430\u043f\u044f\u043a\u0430\u0440\u043d\u044b\u044f \u0434\u0440\u043e\u0436\u0434\u0436\u044b, \u0430\u0442\u0440\u044b\u043c\u043b\u0456\u0432\u0430\u044e\u0447\u044b \u043b\u0451\u0433\u043a\u0456 \u043b\u0435\u043a\u0430\u0432\u044b \u043a\u0432\u0430\u0441 \u201eBarz\u014dch\u201c. \u0411\u0435\u0434\u043d\u044f\u043a\u0456 \u043f&#8217;\u044e\u0446\u044c \u044f\u0433\u043e \u0437\u0430\u043c\u0435\u0441\u0442 \u043f\u0456\u0432\u0430, \u0432\u0435\u0440\u0430\u0447\u044b, \u0448\u0442\u043e \u0451\u043d \u0432\u044b\u0432\u043e\u0434\u0437\u0456\u0446\u044c \u043a\u0430\u043c\u044f\u043d\u0456 \u0456 \u043f\u044f\u0441\u043e\u043a, \u043b\u0435\u0447\u044b\u0446\u044c \u0446\u044b\u043d\u0433\u0443 \u0456 \u0437\u043c\u044f\u043d\u0448\u0430\u0435 \u0433\u0430\u0440\u0430\u0447\u043a\u0443.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"567\" src=\"http:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/5-1-1024x567.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-307\" srcset=\"https:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/5-1-1024x567.png 1024w, https:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/5-1-300x166.png 300w, https:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/5-1-768x425.png 768w, https:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/5-1-1536x850.png 1536w, https:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/5-1-2048x1134.png 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u0412\u044b\u044f\u0432\u0430 5 \u2014 \u0422\u044b\u0442\u0443\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f \u0441\u0442\u0430\u0440\u043e\u043d\u043a\u0430 (\u0437\u043b\u0435\u0432\u0430) \u0456 \u0441\u0442\u0430\u0440\u043e\u043d\u043a\u0430 \u0440\u0430\u0437\u0434\u0437\u0435\u043b\u0430 \u00ab\u041f\u0440\u0430 \u0445\u043c\u0435\u043b\u044c\u00bb (\u0441\u043f\u0440\u0430\u0432\u0430) \u0441\u0430 \u0437\u0433\u0430\u0434\u0432\u0430\u043d\u043d\u0435\u043c \u0431\u0430\u0440\u0448\u0447\u044d\u045e\u043d\u0456\u043a\u0443 \u045e \u043a\u043d\u0456\u0437\u0435 \u041a\u0430\u0441\u043f\u0430\u0440\u0430 \u0425\u043e\u0444\u043c\u0430\u043d\u0430 \u00abDe Medicamentis Officinalibus\u00bb, Francofurti ad Moenum, 1667.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>\u0406 \u043d\u0430\u0432\u0430\u0442 \u0441\u0430\u043c \u0410\u043b\u044f\u043a\u0441\u0430\u043d\u0434\u0440 \u0414\u0437\u044e\u043c\u0430-\u0431\u0430\u0446\u044c\u043a\u0430 (Alexandre Dumas, p\u00e8re; 1802\u20131870) \u2014 \u0442\u043e\u0439 \u0441\u0430\u043c\u044b, \u044f\u043a\u0456 \u043d\u0430\u043f\u0456\u0441\u0430\u045e \u0440\u0430\u043c\u0430\u043d \u00ab\u0422\u0440\u044b \u043c\u0443\u0448\u043a\u0435\u0446\u0451\u0440\u044b\u00bb \u2014 \u0437\u0433\u0430\u0434\u0432\u0430\u045e \u043f\u0440\u0430 \u0431\u0430\u0440\u0448\u0447\u044d\u045e\u043d\u0456\u043a \u0456 \u043b\u0456\u0442\u043e\u045e\u0441\u043a\u0456 \u0430\u043b\u043a\u0430\u0433\u043e\u043b\u044c\u043d\u044b \u043d\u0430\u043f\u043e\u0439. \u0423 \u0441\u0432\u0430\u0456\u043c \u00ab\u0412\u044f\u043b\u0456\u043a\u0456\u043c \u043a\u0443\u043b\u0456\u043d\u0430\u0440\u043d\u044b\u043c \u0441\u043b\u043e\u045e\u043d\u0456\u043a\u0443\u00bb, \u0432\u044b\u0434\u0430\u0434\u0437\u0435\u043d\u044b\u043c \u0443 \u041f\u0430\u0440\u044b\u0436\u044b \u045e 1873 \u0433\u043e\u0434\u0437\u0435, \u0414\u0437\u044e\u043c\u0430 \u0437\u0430\u043f\u0456\u0441\u0430\u045e [12]:<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>\u2026\u0433\u044d\u0442\u0430 \u0440\u0430\u0441\u043b\u0456\u043d\u0430 \u043c\u0430\u0435 \u0456 \u0456\u043d\u0448\u044b\u044f \u045e\u043b\u0430\u0441\u0446\u0456\u0432\u0430\u0441\u0446\u0456: \u0437 \u044f\u0435 \u0440\u043e\u0431\u044f\u0446\u044c \u0440\u0430\u0437\u043d\u0430\u0432\u0456\u0434\u043d\u0430\u0441\u0446\u044c \u043f\u0456\u0432\u0430, \u0432\u0435\u043b\u044c\u043c\u0456 \u043c\u043e\u0446\u043d\u0430\u0433\u0430 \u0456 \u043c\u043e\u0446\u043d\u0430 \u0430\u043f&#8217;\u044f\u043d\u044f\u043b\u044c\u043d\u0430\u0433\u0430\u2026 \u043b\u0456\u0442\u043e\u045e\u0446\u044b, \u044f\u043a \u043a\u0430\u0436\u0443\u0446\u044c, \u043f&#8217;\u044e\u0446\u044c \u0448\u043c\u0430\u0442 \u0433\u044d\u0442\u0430\u0433\u0430 \u043d\u0430\u043f\u043e\u044e\u2026<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>\u042f\u0448\u0447\u044d \u0430\u0434\u043d\u044b\u043c \u044f\u0440\u043a\u0456\u043c \u0441\u0432\u0435\u0434\u0447\u0430\u043d\u043d\u0435\u043c \u0451\u0441\u0446\u044c \u0437\u0433\u0430\u0434\u043a\u0430 \u043d\u044f\u043c\u0435\u0446\u043a\u0430\u0433\u0430 \u043c\u0435\u0434\u044b\u043a\u0430 \u041a\u0430\u0441\u043f\u0430\u0440\u0430 \u0425\u043e\u0444\u043c\u0430\u043d\u0430 (Caspar Hofmann, 1572\u20131648) \u0443 \u043f\u0440\u0430\u0446\u044b \u00abDe Medicamentis Officinalibus\u00bb (1667), \u0448\u0442\u043e \u045e \u041b\u0456\u0442\u0432\u0435 \u0431\u0430\u0440\u0448\u0447\u044d\u045e\u043d\u0456\u043a \u0432\u044b\u043a\u0430\u0440\u044b\u0441\u0442\u043e\u045e\u0432\u0430\u043b\u0456 \u0437\u0430\u043c\u0435\u0441\u0442 \u0445\u043c\u0435\u043b\u044e \u045e \u043f\u0456\u0432\u0430\u0432\u0430\u0440\u044d\u043d\u043d\u0456 [3]. \u041f\u0430\u0437\u043d\u0435\u0439, \u0443 1719 \u0433\u043e\u0434\u0437\u0435, \u043f\u0430\u0434\u043e\u0431\u043d\u0430\u044f \u0456\u043d\u0444\u0430\u0440\u043c\u0430\u0446\u044b\u044f \u0437&#8217;\u044f\u0432\u0456\u043b\u0430\u0441\u044f \u0456 \u045e \u0430\u043a\u0430\u0434\u044d\u043c\u0456\u0447\u043d\u044b\u043c \u0437\u0431\u043e\u0440\u043d\u0456\u043a\u0443 \u00abDisputationes Orationes et Programmata\u00bb, \u0432\u044b\u0434\u0430\u0434\u0437\u0435\u043d\u044b\u043c \u0432\u0430 \u045e\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0456\u0442\u044d\u0446\u0435 \u0413\u0430\u043b\u0435-\u0412\u0456\u0442\u044d\u043d\u0431\u0435\u0440\u0433 [8].<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"972\" height=\"688\" src=\"http:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/6-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-308\" srcset=\"https:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/6-1.png 972w, https:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/6-1-300x212.png 300w, https:\/\/pbp.by\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/6-1-768x544.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 972px) 100vw, 972px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u0412\u044b\u044f\u0432\u0430 6 \u2014 \u0417\u043b\u0435\u0432\u0430 \u043f\u0430\u0440\u0442\u0440\u044d\u0442 \u041a\u0430\u0440\u043b\u0430 \u0410\u043b\u044c\u0451\u043d\u0456. \u0421\u043f\u0440\u0430\u0432\u0430 \u2014 \u0442\u044b\u0442\u0443\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f \u0441\u0442\u0430\u0440\u043e\u043d\u043a\u0430 \u00abFlora Pedemontana, T2\u00bb, Taurini, 1785 \u0433\u043e\u0434.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>\u0426\u0456\u043a\u0430\u0432\u0430 \u0442\u0430\u043a\u0441\u0430\u043c\u0430 \u0430\u0434\u0437\u043d\u0430\u0447\u044b\u0446\u044c, \u0448\u0442\u043e \u0437 \u0431\u0430\u0440\u0448\u0447\u044d\u045e\u043d\u0456\u043a\u0443 \u0437\u0434\u0430\u0431\u044b\u0432\u0430\u043b\u0456 \u00ab\u0446\u0443\u043a\u0430\u0440\u00bb \u0456 \u0433\u043d\u0430\u043b\u0456 \u0433\u0430\u0440\u044d\u043b\u043a\u0443. \u0406\u0442\u0430\u043b\u044c\u044f\u043d\u0441\u043a\u0456 \u0431\u0430\u0442\u0430\u043d\u0456\u043a \u041a\u0430\u0440\u043b\u0430 \u0410\u043b\u044c\u0451\u043d\u0456 (Carlo Allioni, 1728\u20131804) \u0443 \u043f\u0440\u0430\u0446\u044b \u00abFlora Pedemontana\u00bb (1785) \u043f\u0456\u0441\u0430\u045e [7]:<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>\u041f\u0430\u0434 \u043a\u0430\u0440\u043e\u0439 (\u0431\u0430\u0440\u0448\u0447\u044d\u045e\u043d\u0456\u043a\u0443), \u0430\u0441\u0430\u0431\u043b\u0456\u0432\u0430 \u045e \u0447\u0430\u0440\u0430\u043d\u043a\u0430\u0445 \u0456 \u0446\u0432\u0435\u0442\u0430\u043d\u043e\u0436\u043a\u0430\u0445, \u0437\u043d\u0430\u0445\u043e\u0434\u0437\u0456\u0446\u0446\u0430 \u043c\u0443\u0447\u043d\u0456\u0441\u0442\u0430\u0435 \u0440\u044d\u0447\u044b\u0432\u0430 \u0437 \u0446\u0443\u043a\u0440\u0430\u043c, \u0437 \u044f\u043a\u043e\u0433\u0430 \u045e \u041b\u0456\u0442\u0432\u0435 \u0433\u0430\u0442\u0443\u044e\u0446\u044c \u0435\u0436\u0443 \u0456 \u043f\u0435\u0440\u0430\u0433\u0430\u043d\u044f\u044e\u0446\u044c \u043c\u043e\u0446\u043d\u044b \u0441\u043f\u0456\u0440\u0442\u043d\u044b \u043d\u0430\u043f\u043e\u0439.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>\u041f\u0440\u0430\u0446\u044d\u0441 \u0430\u0442\u0440\u044b\u043c\u0430\u043d\u043d\u044f \u0433\u044d\u0442\u0430\u0439 \u00ab\u0441\u0430\u043b\u043e\u0434\u043a\u0430\u0439 \u043c\u0443\u043a\u0456\u00bb \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448 \u043f\u0430\u0434\u0440\u0430\u0431\u044f\u0437\u043d\u0430 \u0430\u043f\u0456\u0441\u0430\u045e \u0430\u0434\u0437\u0456\u043d \u0437 \u0437\u0430\u0441\u043d\u0430\u0432\u0430\u043b\u044c\u043d\u0456\u043a\u0430\u045e \u043a\u043b\u0456\u043d\u0456\u0447\u043d\u0430\u0439 \u0444\u0430\u0440\u043c\u0430\u043a\u0430\u043b\u043e\u0433\u0456\u0456, \u0431\u0440\u044b\u0442\u0430\u043d\u0441\u043a\u0456 \u043b\u0435\u043a\u0430\u0440 \u0456 \u0431\u0430\u0442\u0430\u043d\u0456\u043a \u0423\u0456\u043b\u044c\u044f\u043c \u0423\u0456\u0437\u0435\u0440\u044b\u043d\u0433 (William Withering, 1741\u20131799) \u0443 1776 \u0433\u043e\u0434\u0437\u0435 [6]:<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>\u0420\u0443\u0441\u043a\u0456\u044f \u0430\u0447\u044b\u0448\u0447\u0430\u044e\u0446\u044c \u043a\u0430\u0440\u0430\u043d\u0451\u0432\u044b\u044f \u0447\u0430\u0440\u0430\u043d\u043a\u0456, \u043f\u0430\u0434\u0432\u0435\u0448\u0432\u0430\u044e\u0446\u044c \u0456\u0445 \u043d\u0430 \u0441\u043e\u043d\u0446\u0430, \u0437\u0430\u0442\u044b\u043c \u0437\u0432\u044f\u0437\u0432\u0430\u044e\u0446\u044c \u0443 \u043f\u0443\u0447\u043a\u0456 \u0456 \u0437\u043d\u043e\u045e \u043f\u0430\u0434\u0432\u0435\u0448\u0432\u0430\u044e\u0446\u044c \u0434\u0430 \u0442\u0430\u0433\u043e \u0447\u0430\u0441\u0443, \u043f\u0430\u043a\u0443\u043b\u044c \u044f\u043d\u044b \u043d\u0435 \u043f\u0430\u0436\u043e\u045e\u043a\u043d\u0443\u0446\u044c. \u041f\u0430\u0441\u043b\u044f \u0433\u044d\u0442\u0430\u0433\u0430 \u0456\u0445 \u0441\u043a\u043b\u0430\u0434\u0430\u044e\u0446\u044c \u0443 \u043c\u044f\u0448\u043a\u0456, \u0456 \u043d\u0430 \u043f\u0430\u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u0456 \u045e\u0442\u0432\u0430\u0440\u0430\u0435\u0446\u0446\u0430 \u043c\u0443\u0447\u043d\u0456\u0441\u0442\u0430\u0435 \u0440\u044d\u0447\u044b\u0432\u0430, \u043f\u0430\u0434\u043e\u0431\u043d\u0430\u0435 \u0434\u0430 \u0446\u0443\u043a\u0440\u0443. \u042f\u0433\u043e \u0430\u0431\u0442\u0440\u0430\u0441\u0430\u044e\u0446\u044c \u0456 \u043f\u0430\u0434\u0430\u044e\u0446\u044c \u0433\u0430\u0441\u0446\u044f\u043c \u044f\u043a \u0432\u044f\u043b\u0456\u043a\u0443\u044e \u0440\u044d\u0434\u043a\u0430\u0441\u0446\u044c. \u0417 \u044f\u0433\u043e \u0442\u0430\u043a\u0441\u0430\u043c\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0430\u0433\u0430\u043d\u044f\u044e\u0446\u044c \u043c\u043e\u0446\u043d\u044b \u0441\u043f\u0456\u0440\u0442\u043d\u044b \u043d\u0430\u043f\u043e\u0439.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>\u0422\u0430\u043a\u0456\u043c \u0447\u044b\u043d\u0430\u043c, \u0442\u0440\u0430\u0434\u044b\u0446\u044b\u044f \u0432\u044b\u043a\u0430\u0440\u044b\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u0431\u0430\u0440\u0448\u0447\u044d\u045e\u043d\u0456\u043a\u0443 \u045e \u0431\u0440\u0430\u0432\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0435 \u0434\u044b \u043f\u0440\u044b\u0433\u0430\u0442\u0430\u0432\u0430\u043d\u043d\u0456 \u0441\u043b\u0430\u0431\u0430\u0430\u043b\u043a\u0430\u0433\u043e\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u043d\u0430\u043f\u043e\u044f\u045e \u0433\u043b\u044b\u0431\u043e\u043a\u0430 \u045e\u043a\u0430\u0440\u0430\u043d\u0451\u043d\u0430 \u045e \u0433\u0456\u0441\u0442\u043e\u0440\u044b\u0456 \u0456 \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440\u044b \u0411\u0435\u043b\u0430\u0440\u0443\u0441\u0456 \u0456 \u0441\u0443\u0441\u0435\u0434\u043d\u0456\u0445 \u0437\u044f\u043c\u0435\u043b\u044c. \u0411\u043e\u0440\u0448\u0447 \u0443 \u0441\u0432\u0430\u0456\u043c \u043f\u0435\u0440\u0448\u0430\u043f\u0430\u0447\u0430\u0442\u043a\u043e\u0432\u044b\u043c \u0437\u043d\u0430\u0447\u044d\u043d\u043d\u0456 \u0431\u044b\u045e \u0437\u043d\u0430\u0447\u043d\u0430 \u0431\u043b\u0456\u0436\u044d\u0439 \u0434\u0430 \u043f\u0456\u0432\u0430 \u0456 \u043b\u0451\u0433\u043a\u0456\u0445 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0432\u0430\u043d\u044b\u0445 \u043d\u0430\u043f\u043e\u044f\u045e, \u0447\u044b\u043c \u0434\u0430 \u0441\u0443\u0447\u0430\u0441\u043d\u0430\u0433\u0430 \u0431\u0443\u0440\u0430\u0447\u043d\u0430\u0433\u0430 \u0441\u0443\u043f\u0443. \u0412\u0435\u0440\u0443, \u0448\u0442\u043e \u043c\u044b \u0437\u043d\u043e\u045e \u0443\u0431\u0430\u0447\u044b\u043c \u0431\u043e\u0440\u0448\u0447 \u044f\u043a \u0442\u0440\u0430\u0434\u044b\u0446\u044b\u0439\u043d\u044b \u0430\u0441\u0432\u044f\u0436\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b \u043b\u0435\u0442\u043d\u0456 \u043d\u0430\u043f\u043e\u0439, \u044f\u043a\u0456 \u0433\u043e\u0434\u043d\u0430 \u0437\u043e\u0439\u043c\u0435 \u043c\u0435\u0441\u0446\u0430 \u043f\u043e\u0431\u0430\u0447 \u0437 \u043a\u0432\u0430\u0441\u0430\u043c \u0434\u044b \u043f\u0456\u0432\u0430\u043c.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u041a\u0440\u044b\u043d\u0456\u0446\u044b:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Gilibert, Joannes Emmanuel (1741\u20131814). Flora Lithvanica Inchoata. \u0412\u0438\u043b\u044c\u043d\u044e\u0441, 1782.<\/li>\n\n\n\n<li>Gerard, John (1545\u20131612). The Herball, or Generall Historie of Plantes. London, 1597.<\/li>\n\n\n\n<li>Hofmann, Caspar (1572\u20131648). De Medicamentis Officinalibus. Francofurti ad Moenum, 1667.<\/li>\n\n\n\n<li>Boeck, Friedrich Samuel (1799\u20131877). Versuch einer wirtschaftlichen Naturgeschichte von dem K\u00f6nigreich Ost- und Westpreussen. XIX \u0432\u0435\u043a.<\/li>\n\n\n\n<li>Rostafi\u0144ski, J\u00f3zef&nbsp;<em>Tomasz&nbsp;<\/em>(1850\u20131928). O nazwach oraz u\u017cytkach \u0107wik\u0142y, burak\u00f3w i barszczu. \u041a\u0440\u0430\u043a\u043e\u0432, 1916.<\/li>\n\n\n\n<li>Withering, William (1741\u20131799). A Botanical Arrangement of All the Vegetables Naturally Growing in Great Britain. Birmingham, 1776.<\/li>\n\n\n\n<li>Allioni, Carlo (1728\u20131804). Flora Pedemontana, \u04222. Taurini, 1785.<\/li>\n\n\n\n<li>Franck, Johann Christoph (\u0440\u0435\u0434.). Disputationes Orationes et Programmata. Halle, Magdeburg, 1719.<\/li>\n\n\n\n<li>Dewes, Gerard; Lyte, Henry. A Ni\u00e9wve Herball, or Historie of Plantes. London, 1578.<\/li>\n\n\n\n<li>Cartheuser, Fridericus (1704\u20131777). Fundamenta Materiae Medicae, T2. Francofurti ad Viadrum, 1767.<\/li>\n\n\n\n<li>Graniszewska, Maja; Wild edible plants of Belarus: From Rostafi\u0144ski\u2019s questionnaire of 1883 to the present. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 2013.<\/li>\n\n\n\n<li>Dumas-p\u00e8re, Alexandre (1802\u20131870). Grand Dictionnaire de Cuisine. Alphonse Lemerre, \u00c9diteur. Paris, 1873.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0423 2020 \u0433\u043e\u0434\u0437\u0435 \u043f\u0456\u0446\u0435\u0440\u0441\u043a\u0456 \u0431\u0440\u043e\u0432\u0430\u0440 \u00abKnightberg Brewery\u00bb \u0432\u044b\u043f\u0443\u0441\u0446\u0456\u045e \u043d\u0435\u0437\u0432\u044b\u0447\u0430\u0439\u043d\u0430\u0435 sour-\u043f\u0456\u0432\u0430 \u043f\u0430\u0434 \u043d\u0430\u0437\u0432\u0430\u0439 \u00ab\u0411\u043e\u0440\u0448\u0447\u00bb \u2014 \u043f\u0435\u0440\u0448\u0430\u0435 \u0441\u0443\u043f\u0430\u0432\u043e\u0435 gose. \u0417\u0434\u0430\u0432\u0430\u043b\u0430\u0441\u044f \u0431, \u0433\u044d\u0442\u044b \u043a\u0440\u044d\u0430\u0442\u044b\u045e\u043d\u044b \u043f\u0430\u0434\u044b\u0445\u043e\u0434 \u0437\u0432\u044f\u0437\u0432\u0430\u0435 \u0437\u0432\u044b\u043a\u043b\u044b \u0441\u0443\u043f \u0431\u043e\u0440\u0448\u0447 \u0437 \u0431\u0440\u0430\u0432\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0430\u043c \u0432\u044b\u043a\u043b\u044e\u0447\u043d\u0430 \u045e \u0436\u0430\u0440\u0442\u043e\u045e\u043d\u044b\u043c \u043c\u0430\u0440\u043a\u0435\u0442\u044b\u043d\u0433\u0430\u0432\u044b\u043c \u043a\u043b\u044e\u0447\u044b. \u0410\u0434\u043d\u0430\u043a \u043c\u0430\u0435 \u043d\u044f\u0434\u0430\u045e\u043d\u0456\u044f \u0434\u0430\u0441\u043b\u0435\u0434\u0430\u0432\u0430\u043d\u043d\u0456 \u043f\u0430\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u0456, \u0448\u0442\u043e \u0441\u0443\u0432\u044f\u0437\u044c \u043f\u0430\u043c\u0456\u0436 \u0431\u0430\u0440\u0448\u0447\u043e\u043c \u0456 \u0430\u043b\u043a\u0430\u0433\u043e\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c\u0456 \u043d\u0430\u043f\u043e\u044f\u043c\u0456 \u0437\u043d\u0430\u0447\u043d\u0430 \u0433\u043b\u044b\u0431\u0435\u0439\u0448\u0430\u044f \u0434\u044b \u0441\u0442\u0430\u0440\u044d\u0439\u0448\u0430\u044f, \u0447\u044b\u043c \u043c\u043e\u0436\u0430 \u0437\u0434\u0430\u0446\u0446\u0430 \u043d\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0448\u044b \u043f\u043e\u0433\u043b\u044f\u0434. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":312,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[44],"class_list":["post-311","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-my_art","tag-by"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pbp.by\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/311","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pbp.by\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pbp.by\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pbp.by\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pbp.by\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=311"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/pbp.by\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/311\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":330,"href":"https:\/\/pbp.by\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/311\/revisions\/330"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pbp.by\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/312"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pbp.by\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pbp.by\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pbp.by\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}